Warum Joghurt ist so gut für Sie
Ernährungsphysiologisch gesehen, Joghurt ist reich an Vitaminen B6, B12 und Riboflavin, Kalzium , Eiweiß und Probiotika .
Vitamin B6 wird im Aminosäure-Stoffwechsel verwendet, und hilft bei der Zuckerstoffwechsel, Histamin und Neurotransmitter-Produktion zu regulieren.
Vitamin B12 in der normalen Funktionsweise des Gehirns und des Nervensystems verwendet wird, bei der Bildung von Blut, wird im Zellstoffwechsel, die DNA-Synthese und Regulierung, Fettsäure-Synthese und die Energieerzeugung verwendet wird. Vitamin B12 nicht durch Pflanzen oder Tieren hergestellt werden, ist nur Bakterien erzeugen können, und da durch den Joghurt gemacht wird Fermentation von Milch durch Bakterien, deshalb Joghurt enthält, wird eine reichliche Versorgung.
Riboflavin in einer Vielzahl von zellulären Prozessen erforderlich ist, spielt eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung und ist erforderlich, um Fette, Kohlenhydrate und Proteine zu verarbeiten.
Calcium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff und befindet sich im Gebäude von Knochen und Zähnen verwendet, in der Tat, mehr als 90% des Kalziums im Körper dort gespeichert. Täglichen Bedarf an Calcium Bereich von 1200 mg bis 1500 mg. Das Kalzium in Milch und Joghurt enthalten können leicht vom Körper im Gegensatz zu den Calcium aus vielen Ergänzungen erhalten absorbiert werden.
Proteine sind Ketten von Aminosäuren, die die Grundbausteine unseres Körpers sind.
Probiotika sind die guten Bakterien, die im Darm leben und unterstützen das Immunsystem und bekämpfen schädliche Bakterien, die Bauch-und Magen-Darmbeschwerden, Candida und anderen Hefe-Infektionen verursachen.
Eines der schönen Dinge über Joghurt ist es sicher ist, für Leute, die essen sind Laktose intolerant wie die Laktose in Milchsäure während der Fermentation umgewandelt.
