Yogurt Perché è così buono For You
Nutrizionalmente parlando, lo yogurt è ricco di vitamine B6, B12, e la riboflavina, calcio , proteine e probiotici .
La vitamina B6 è utilizzato nel metabolismo degli amminoacidi, e aiuta a regolare il metabolismo dello zucchero, istamina e la produzione di neurotrasmettitori.
La vitamina B12 viene utilizzato nel funzionamento normale del sistema nervoso e cervello, nella formazione di sangue, viene utilizzato nella sintesi del DNA metabolismo cellulare, e la regolazione, la sintesi degli acidi grassi, e produzione di energia. Vitamina B12 non può essere fatta da piante o animali, batteri solo è in grado di produrre, e poiché lo yogurt viene effettuata dal fermentazione di latte da batteri, che è il motivo è yogurt contiene un abbondante.
Riboflavina è richiesta in un gran numero di processi cellulari, gioca un ruolo importante nella produzione di energia, ed è necessario per elaborare grassi, carboidrati e proteine.
Il calcio è un minerale essenziale e viene utilizzato nella costruzione delle ossa e dei denti, infatti, oltre il 90% del calcio nel corpo è memorizzato. Fabbisogno giornaliero per il campo di calcio da 1200 mg a 1500 mg. Il calcio contenuto nel latte e yogurt può essere facilmente assorbiti dal corpo a differenza del calcio ottenuto da molti integratori.
Le proteine sono catene di amminoacidi che sono i mattoni fondamentali del nostro corpo.
I probiotici sono i batteri buoni che vivono nell'intestino e sostengono il sistema immunitario e combattere i batteri cattivi che provocano problemi addominali e digestive, candida e altre infezioni da lieviti.
Una delle cose belle di yogurt è che è sicuro da mangiare per le persone che sono al lattosio intolleranti come il lattosio viene convertito in acido lattico durante il processo di fermentazione.
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